Schwaaner Fischwaren GmbH

Fischgenuss mit Verantwortung

Seit 1906 sind die Schwaaner Fischwaren eine feste Größe in Mecklenburg-Vorpommern. Mit unseren Fischprodukten beliefern wir den Lebensmittel-Einzel- und Großhandel sowie die Gastronomie. Unsere Heringsfilets in verschiedenen Saucen und Cremes, unsere Bratfischprodukte und Fischsuppen und –salate sind in führenden Supermarktketten vertreten.

Mitte 2014 haben wir den Betrieb der Fischereigenossenschaft Strelasund in Stralsund übernommen, in Anlagen und Gebäude investiert  und unsere Produktpalette erweitert. Unter der Marke Strelasund finden unsere Heringsfilets nach Matjesart, Rollmöpse und Bismarckheringe im Großhandel und der Gastronomie reißenden Absatz.

Höchste Qualität ist ein Anspruch, der unser Handeln leitet. Zu der jahrelangen Erfahrung mit den bewährten Rezepturen kommt die sorgfältige Auswahl bester Zutaten. Unser qualifiziertes Team von 160 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern an zwei Produktionsstandorten arbeitet Hand in Hand an modernen Produktionsanlagen und nach den strengen Kriterien eines zertifizierten Qualitätsmanagementsystems.

Verantwortung für ein intaktes maritimes Öko-System zu tragen, gehört zu unserem Alltag. Nur wenn Fischbestände die gebührende Schonung erfahren, ist ihr Erhalt für weitere Generationen sicher. Die Schwaaner Fischwaren leisten dazu als MSC-zertifiziertes Unternehmen ihren Beitrag. Hand in Hand mit geprüften Fischereibetrieben, nachvollziehbar nachhaltig in der gesamten Lieferkette.

Das Geschmackserlebnis der Verbraucher ist unser Ansporn, sie immer wieder mit besonderen Kreationen zu überraschen.

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